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August Blog

オーガストハーゲスハイマー著書

Holistic Health ~ 予防医学としての食を学ぶ

6/17(土)14:00-@YOGAWOMAN2017

詳細・チケットはこちらから

免疫力を高める食事法

7/30(日) 13:00@朝日カルチャーセンター

詳細・お申込みはこちらから

2017.06.19 | |From August

6/16(日)YOGAWOMANイベント報告その②~パーティ&トークショー編

ワークショップの後は、YOGAWOMANパーティーで

ヨガインストラクターの野沢和香さんとのトークショーに出演。

こちらにも沢山の方がご参加くださいました。

 

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和香さんとは以前ISETANのお仕事で対談させて

頂いたことがありましたが、今回もとても楽しみにしていました。

和香さんからいろいろな質問を頂きましたが、

「いくら搾りたてでも、オレンジジュースは糖質の

塊だから、全然ヘルシーじゃないですよ」と

お答えすると、みなさん驚かれていたようでした。

 

パーティーでは、僕が監修したヴィーガン フィガーフードを

表参道のスーパーフードカフェ “ amankula” さんが

作ってくださり、皆さんにお楽しみ頂きました。

 

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~ Vegan Table for yoga woman Menu by amankula tokyo × August Hergesheimer ~

・アボカド、ブロッコリースプラウト、ヘンプシードの

生春巻き、たっぷりグリーンリーフ巻き

 

・ズッキーニと人参のヌードル 、黄パプリカ

with オーガニックトマトソース & グリルドテンペ 大根スティック添え

 

・ブリスボール(ナッツボール)with ココナッツパウダー

 

・ココナッツバターだけで作ったチョコ(くるみ、ペカンナッツ、テフ入り)

 

ヴィーガンメニューの場合、たんぱく質をしっかり

摂らなければいけないことが最大のポイントです。
テンペ、アボカド、ナッツ類などでしっかりと

補えるようにしました。

 

皆さん「美味しい」と喜んでくださったようで良かったです。

最後はヨガジャーナルから新しく刊行される

yoga Beginnersという雑誌を持って記念撮影。

 

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ご参加下さった皆様、今回このような機会をくださった

yogawoman事務局のみなさん、そしてamankula tokyoさん、

本当に有難うございました!

 

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2017.06.19 | |From August

6/16(日)YOGAWOMANイベント報告その①~ワークショップ編~

昨日のYOGAWOMANワークショップには沢山の方が

お越し下さり、僕もとても嬉しかったです!

今回のワークショップには女優の内山理名さんも

来て下さいました。

 

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僕は7月で55歳になります。
今まで色々な失敗を繰り返してきて今の栄養学に至ります。
ヨガをする方、そうでない方、色々な食事方がある中で

共通することは“キレイ”を選ぶこと。この考え方は変わりません。

免疫力を高め、薬に頼らない健康的で心地よい生活を

送るための食生活とはどういったものなのか。
私たち誰もが持っている自然治癒力は健康になるための

最も偉大なパワーです。

 

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・多くの異なる食事法

・エビゲノミクス(発生遺伝学)

・必須栄養素

・最も汚れている食品(日本)

・免疫力を高めるラウリン酸

・緑の濃い葉野菜を食べるメリット

 

などなど。(乳がんのリスクを下げることができる)etc.

とてもシンプルな考え方と最新の栄養学、エビデンスを

もとに皆様にお話しさせていただきました。

 

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YOGAWOMANさんで初めてのワークショップということで、

僕が伝えたいことをギュッと詰め込みましたが、

まだまだお伝えしたいことが沢山あります。

 

また、今回は参加者全員の方に、アビオスのウェブでは

品切れ中のベジパワープラス(6包入)もプレゼントさせて

いただきました。

 

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今後もイベントやワークショップは

行っていくので、もっと話を聞きたいと思ってくれた方、

今回参加できなかった方はぜひ次回の機会にお会いしましょう!

 

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参加してくださった皆様をはじめ、

YOGAWOMAN スタッフの皆様、本当に有難うございました。


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低マグネシウムは重大疾患リスクの原因

今日はマグネシウムについてお話ししたいと思います。

多くの人はマグネシウムが健康にとって最も

重要なミネラルの1つであることを既に

知っていると思います。でも、それは皆さんの

身体の中で4番目に豊富なミネラルであることは

ご存知でしたか?このミネラルは人間の身体の中で、

なんと350以上の異なる機能で使われているため、

僕たちは非常に多くのマグネシウムを必要とします。

今日はこれらの350の機能のうちの1つに

ついてお話ししたいと思います。

 

強い骨にはマグネシウムが絶対に必要です。骨が強く健康で

いる為にカルシウムが必要なことは知られていますが、

マグネシウムの重要性はおそらく十分に

考えられていないと思います。マグネシウムは

食事から得られるカルシウムが骨に移され、

吸収されるために必要不可欠なミネラルです。


僕達の身体は次のように機能しています。

僕達が食べたり飲んだりした食品は消化酵素と

胃酸によって、小さな栄養素に分解されます。
これらの小さな栄養素は血流に吸収され、栄養を

必要とする体内の細胞に運ばれます。しかし、

全ての細胞には「細胞膜」があり、この外壁には

栄養素の通過を許可または拒否する特定の門

(ゲート)があるのです。


骨細胞の場合、カルシウムはこれらの門を

通過するためにマグネシウムの助けを必要とします。

さらにマグネシウムはホルモンカルシトニンを刺激します。
このホルモンはカルシウムを血流から僕達の骨に

引き出すのを助けます。このことは、骨だけではなく

動脈や心臓にも非常に良いことなのです。
血流にカルシウムが多すぎると、動脈の石灰化(硬化)

起こり、心血管疾患に繋がってしまいます。

事実、2011年に医学誌Atherosclerosis

(http://www.atherosclerosis-journal.com/…/S0021-915…/fulltext

で発表された研究では、低マグネシウムの人々は

心臓系の病気になる確率が2倍であると記述されています。
さらに、マグネシウムの値が低い人は何かの病気が

原因で死亡する可能性が7倍であることも。
7倍…。これは、低マグネシウムが深刻な問題で

あることを皆さんが受け入れるのに十分なデータでしょう。

しかし、実際にはマグネシウムの毎日の必要量を

確保することは非常に簡単なのです。植物には

クロロフィル(葉緑素)が含まれており緑色を

していますが、クロロフィルとは、植物における

血のようなものにあたります。そして全ての

クロロフィル分子はマグネシウムが含まれています。
さらに、濃い緑の植物にはカルシウムも含まれています。
だから毎日沢山の濃い緑色の野菜を食べることで、

皆さんは自然のバランスでマグネシウムと

カルシウムの両方を摂取することが出来るのです。
僕は濃い緑の葉野菜のサラダを朝食を含み、

毎食食べるように心がげています。実際のところ、

マグネシウムの最も良い供給源は若い草

(小麦・大麦・オーツ麦)クロロフィル及び

スピルリナです。これらのスーパーフードを

手軽に取り入れる最も簡単な方法は、水を混ぜた

高品質のグリーンフードパウダーを飲むこと。
それが僕が開発した100%無農薬で、低温乾燥

グリーンフードパウダー・べジパワープラスです。
僕は、これで必須ミネラルであるマグネシウムを

不純物の入っていない自然な状態で身体に

取り入れています。

 

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来週は日本の人口で非常に高い特定のがんのリスクと

マグネシウムの関係についてお話ししたいと思います。

※僕が開発した100%無農薬・低温乾燥のスーパーフード

べジパワープラスに興味を持って下さった方に

ショップのサイトをご紹介しておきますね。
http://pureshop.jp/superfood/97.html
累計500万包突破!現在品切れ中・七月中旬入荷予定)


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2017.06.14 | |From August

女性自身6月27日号 ニッポン人のための!今そこにあるスーパーフード20

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今発売中の女性自身6月27日号で僕が日本人の

皆さんにお勧めしたい身近なスーパーフード

食材を紹介しています。

 

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見開き1ページの掲載です。

もしよかったらご覧ください!


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2017.06.12 | |From Staff

いよいよ今週末6/17(土)YOGAWOMANワークショップ開催

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女性限定イベント“YOGAWOMAN”、6/17(土)

オーガストのワークショップで、今アビオスでも

品切れの貴重品 “ベジパワープラス(6包入)”が、参加者全員にプレゼントされます!

オーガストワークショップ お申し込み&詳細はこちら↓
https://yogawoman.thebase.in/items/5961547

 

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夕方18:00~は野沢和香さんとのミニトークショーつきパーティー。

オーガスト監修のヘルシーフードby amankula Tokyo

(表参道のスーパーフードカフェ)もお楽しみいただけます!

こちらもまだ申し込み可能です。残席わずかなのでお申し込みは

お早めがおすすめです。

https://yogawoman.thebase.in/items/5962952


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